Czekoladowe prezenty na święta

Łatwe w przygotowaniu, słodkie, ślicznie wyglądają i można dodać do nich to, co najbardziej lubimy - czekoladowe serduszka. Dla każdego można dobrać dodatki smakowe wedle upodobań. Do stworzenia serduszek najlepiej wykorzystać gorzką, bądź deserową czekoladę, z dużą zawartością kakao. Dzięki temu smakołyki będą wyraziste i podkreślą smak dodatków.
Do swoich czekoladek wykorzystałam:

• suszone truskawki
• kawę
• skórkę pomarańczy 
• migdały
• kardamon
• czerwony pieprz
• chilli
• białą czekoladę

Myślę, że warto pokombinować z dodatkami. Dzięki temu osiągniemy niepowtarzalny efekt, a tym samym wyjątkowy prezent dla ukochanej osoby :)

Wesołych Świąt!

I znów święta...

Znowu zbliżają się święta  i znów ogarnia nas szał kulinarnych przygotowań. Jak co roku zaczynam od korzennych ciastek, aby mogły trochę zmięknąć. Ciastka pojawiły się już na blogu: klik. Tym razem bardziej cynamonowe, z dużą ilością słodkiego lukru :)

Zimowe słodkości na poprawę nastroju

W zimowe, długie wieczory, jedyne co poprawia mi nastrój i daje energię do życia, to... słodkości! W postaci kawy z pianką, gorącej czekolady, koktajli karobowych, orzechów w słodkiej polewie, puddingów, przecierów owocowych, ciast i ciasteczek. Samo dobre :) do tego lampki świąteczne, które w moim pokoju robią klimat przez cały rok, ciepłe skarpety, kocyk i uśmiech nie schodzi mi z twarzy. To są moje chwile. Tylko ja, dobra książka lub film i coś na osłodę. Z przyjemnością celebruję te wieczory, pełne aromatu cynamonowych ciastek i waniliowych świec. 

 ***

Ostatnimi czasy doceniłam gotowe ciasto francuskie, za jego mnogość zastosowań, pyszny smak (zarówno na słodko jak i na słono), a także stosunkowo łatwe przygotowanie przekąsek. W tej odsłonie - z brzoskwiniami.

Zimowa wersja koktajlu karobowego, na bazie banana, awokado i mleka sojowego, z kruszonymi orzechami, daktylami, rodzynkami i cynamonem. Przepyszny również na ciepło :)