W ramach noworocznych postanowień doszłam do wniosku, że należy w końcu jasno określić pewną listę zadań do wykonania i powiesić ją w każdym możliwie widocznym miejscu, abym, jak co roku, nie zapomniała o niej po czterech dniach. Na pierwszym miejscu tej listy znalazł się punkt
PIĘĆ POSIŁKÓW DZIENNIE! Osobiście mam z tym ogromny problem, choć wiem, że jest to klucz do utrzymania zdrowej, szczupłej sylwetki i lepszego samopoczucia. Póki co, może za sprawą wiszącej przede mną listy, trzymam się wytyczonych celów, kontroluję pory posiłków i to, co znajduje się na talerzu. Kategorycznie porzuciłam ścierwo-żarcie, czyli wszystko co chemiczne i przetworzone. Ograniczyłam ilość wypijanej herbaty (co za dużo, to nie zdrowo), dzienna dieta bazuje głównie na surowych daniach, ale jeden posiłek spożywam na ciepło, ze względu na pogodę i ryzyko wychłodzenia organizmu. Do tego regularne, codzienne ćwiczenia, bo sama dieta to nie wszystko.
Postaram się także częściej dodawać przepisy na bloga, pod koniec roku dopadł mnie leń...
Dziś poczęstuję Was całodniowym jadłospisem, który będę regularnie uaktualniać:)
Trzymajcie kciuki za moją wytrwałość w noworocznych postanowieniach, ja trzymam kciuki za Was!
Śniadanie
- pół pomarańczy
- garść ekologiczny migdałów blanszowanych
- ciastka orkiszowe z syropem ryżowym
- herbata z mlekiem sojowym, kardamonem i cynamonem
II Śniadanie - jabłko
Obiad - krupnik
Składniki:
włoszczyzna na bulion (marchew, pietruszka, seler, cebula)
kapusta biała
ziemniak
kasza
sól/pieprz
koperek
Gotujemy bulion (cebulę przed dodaniem należy lekko zrumienić nad ogniem). Jeszcze w trakcie gotowania warzyw dodajemy pokrojonego w kostkę ziemniaka i poszatkowaną kapustę. Gdy warzywa będą już dochodzić, wsypujemy kaszę. Po zagotowaniu kaszy doprawiamy do smaku, posypujemy koperkiem.
Podwieczorek - budyń z płatkami
Składniki:
gotowy deser waniliowy Alpro lub budyń
płatki kukurydziane
suszone plasterki truskawki
gorzka czekolada
Kolacja
Seler naciowy i marchew z dipem czosnkowym
Składniki na sos:
śmietanka owsiana
łyżeczka oleju lnianego zimnotłoczonego
łyżeczka soku z cytryny
ząbek czosnku
sól/pieprz
koperek
